南宁市市场监督管理局发布对南宁黛慕食品有限公司飞行检查情况

中国质量新闻网讯 近日，南宁市市场监督管理局发布通告称，该局对南宁市贺欧食品有限责任公司等11家食品生产企业开展了飞行检查，检查内容包括企业资质保持情况、生产场所、过程控制、设施设备情况等13项内容。

检查组已将检查发现的问题现场书面反馈企业和企业所在县（市、区）、开发区市场监管部门，并提出整改要求。该局要求属地市场监督部门依法处置，督促企业落实整改，及时对企业整改情况进行复查，确保企业整改到位，处理情况应及时报送该局，并采取适当方式向社会公布。企业要积极配合属地市场监管部门开展的调查和处理工作。

其中，对南宁黛慕食品有限公司飞行检查情况如下：

一、基本情况

企业名称: 南宁黛慕食品有限公司

生产地址: 南宁市西乡塘区秀厢大道秀安路1-6号盛景大酒店综合楼第三、四、五层

生产许可证编号:SC12445010700187

产品品种:糕点；饼干

证书有效期至:2026-02-03

二、存在问题

(一)许可资质情况。企业未取得乳制品生产许可，现场检查发现四楼内包装车间内有酸奶正在进行封盖；《产品生产计划单》1月15日计划生产的产品有“酸奶杯”。

(二)生产场所、过程控制、设施设备等情况。1.三楼二更换鞋凳设置不合理。2.部分原辅料未经拆包或外包清洁措施直接进入生产区域，盛放半成品的容器未经清洗消毒进入加工区域。3.四楼废弃物流口旁的墙面破损，蛋糕饼干成型间一处天花板墙皮脱落、有霉斑。4.查看四楼投料间内的投料记录表，未明确区分不同品种的面团投料明细。

(三)仓储管理情况。1.部分原辅料、包材未离墙离地存放。2.原辅料仓库内部分食品添加剂与原辅料混放。3.未设置成品库，门店退回的产品直接堆放在三楼走道，未有明确标识。

(四)出厂检验落实情况。1.产品留样不足。2.天平室内堆满杂物，无法正常使用。