重庆市江津区市场监督管理局公布3批次不合格食品风险控制情况

中国质量新闻网讯 近日，重庆市江津区市场监督管理局发布关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第26号）。据通告，按照2021年重庆食品专项抽检计划，涉及江津区3批次食品不合格。风险控制完成情况如下：

一、重庆点赞食品有限公司于2021年7月23日生产的切片面包（原味）

（一）抽检基本情况

食品名称：切片面包（原味），抽样单编号：SC21500000650846451，检验结论：经抽样检验，过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年7月23日。 

（二）现场检查情况

2021年9月24日，依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，生产日期为2021年7月23日的同批次切片面包（原味）已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年7月23日生产的切片面包（原味）共计3kg，抽样基数3kg，抽样2.03kg，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批切片面包（原味）。

（四）其他风险控制措施

要求当事人建立健全进货查验台账，落实主体责任，完善销售记录。市场监管部门后续将加强对该经营者的日常监管力度。

二、江津区凤德食品超市于2021年8月25日销售的山椒凤爪（辐照食品）

（一）抽检基本情况

食品名称：山椒凤爪（辐照食品），抽样单编号：SC21500000806035083，检验结论为：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年8月10日。

（二）现场检查情况

2021年9月24日，依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，生产日期为2021年8月10日的同批次山椒凤爪（辐照食品）已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年8月10日生产的山椒凤爪（辐照食品）共计7kg，抽样基数7kg，抽样2kg，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批山椒凤爪（辐照食品）。

（四）其他风险控制措施

要求当事人建立健全完善的销售记录。市场监管部门后续将加强对该经营者的日常监管力度。  

三、重庆市冠怡食品有限公司于2021年8月4日生产的香辣爽口鸡

（一）抽检基本情况

食品名称：香辣爽口鸡，抽样单编号：SC21460000606430920，检验结论为：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年8月4日。

（二）现场检查情况

2021年9月30日，依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，生产日期为2021年8月4日的同批次香辣爽口鸡已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年8月4日生产的香辣爽口鸡共计100袋，抽样基数100袋，抽样100袋，其余无剩余部分。因当事人生产的该批次香辣爽口鸡全部用于抽检，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批香辣爽口鸡。

（四）其他风险控制措施

要求当事人对不同批次的香辣爽口鸡进行送检。市场监管部门后续将加强对该经营者的日常监管力度。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。