重庆怡心食品有限公司生产的土豆粉抽检不合格被罚款85000元

中国质量新闻网讯 近日，重庆市合川区市场监督管理局发布关于1批次国抽转移地方不合格食品核查处置情况的通告（重庆怡心食品有限公司）。

重庆市合川区市场监督管理局关于1批次国抽转移地方不合格食品核查处置情况的通告（重庆怡心食品有限公司）

在2021年总局转移地方监督抽检中，涉及我区1批次不合格食品，现将该1批次不合格食品核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况。国家市场监督管理总局委托重庆市市场监督管理局对重庆怡心食品有限公司生产的土豆粉（商标：粉道客，规格型号：180g/袋，生产日期：2021年8月19日，保质期：3个月）进行监督抽检（抽样单编号：GC21500117652001139）。经重庆市食品药品检验检测研究院检验，检验项目：铅、苯甲酸酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、铝的残留量、二氧化硫残留量等项目。检验结论：经抽样检验，铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况。重庆市合川区市场监督管理局针对重庆怡心食品有限公司生产经营超限量使用食品添加剂食品行为作出如下处罚：1.没收违法所得元4700.2元并没收2021年8月19日生产的“粉道客”牌土豆粉182袋；2.罚款85000.00元。

三、原因排查及企业整改情况。重庆怡心食品有限公司对不合格原因进行了排查，造成该批次产品铝的残留量不符合的原因是生产工人在使用和面机搅拌过程中未按作业规定搅拌均匀，检验人员对产品检验质量把控不严造成的。现该公司已进行了整改，对工作人员进行了再次培训和要求，更换了搅拌设备，加强对员工执行生产操作规程的检查，正确使用食品添加剂，加强对出厂产品的检验，坚决杜绝不合格产品出厂销售。

重庆市合川区市场监督管理局

2021年12月20日