重庆市江津区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第22号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市江津区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第22号）。

江津区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第22号）

在2021年食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆市江津区洪海酒厂于2014年2月27日生产的江津老白干

（一）抽检基本情况

食品名称：江津老白干；抽样单编号：XC21511083602731150；检验结论：经抽样检验，氰化物（以HCN计）项目不符合GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》要求，抽检结论为不合格；生产日期：2014年2月27日。

（二）现场检查情况

2021年9月23日，本局依法向重庆市江津区洪海酒厂送达了《检验报告》。当事人对检验结果无异议，截至报告送达当日，生产日期2014年2月27日的江津老白干已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以立案调查。经查，2014年2月27日所生产的江津老白干数量当事人已记不清楚，深圳市通量检测科技有限公司抽样3瓶，其余部分全部销售完毕。当事人收到《检验报告》后发出召回公告对问题产品“江津老白干”进行召回，因该批次产品全部进入消费终端且已消耗，销售记录不完善，导致无法召回。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全原料进货查验。落实主体责任，建立完善的江津老白干生产质量安全管理制度，完善生产记录。规范建立并遵守出厂检验记录和销售记录制度，定期开展食品安全自查、自检。本局后续将加强对该企业的的日常监管力度。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报

重庆市江津区市场监督管理局

2021年12月07日