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中国质量新闻网讯 山西省市场监督管理局组织的食品安全抽检，涉及山西大学商务学院聚元堂餐厅的1批次不合格食品。太原市市场监督管理局近日公布该批次不合格食品核查处置情况。
基本情况：山西大学商务学院聚元堂餐厅采购的批次为2020年10月6日的粉丝粉条（湿粉），经检验，有1批次被检出铝的残留量（干样品，以Al计）项目，不符合《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年第1号）》要求，检验结论为不合格。
依法处罚情况：经执法人员现场检查，当事人于2020年10月6日从太原市小店区山猫超市，共购进粉丝粉条（湿粉）2.5kg，抽检2kg，其余0.5kg已全部销售完。经排查，不合格是生产环节造成的。该当事人未按要求履行进货查验、索证索票等义务，已下达《当场行政处罚决定书》、《责令改正通知书》。该当事人现已整改。供货商和生产商另案进行处理。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条的规定下达《行政处罚决定书》，给予当事人以下行政处罚：1、没收违法所得69元，2、罚款5500元。罚没款共计5569元。
京公网安备 11010502031058号
