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中国质量新闻网讯 10月20日，河南省市场监督管理局网站发布2021年第41期食品抽检信息。本期检出1批次稻米油（米糠油）不合格，具体信息如下：
信阳新玛特购物休闲广场有限公司销售的、标称山信植物油有限公司生产的1批次稻米油（米糠油），苯并[a]芘检出值为11.2μg/kg，标准规定为不大于8.0μg/kg。检验机构为开封市食品药品检验所。
据悉，苯并［a］芘是持久性有机污染物多环芳烃化合物的一种，化学性质较稳定，具有致畸、致癌和生殖毒性。苯并［a］芘超标的原因，可能是生产过程中对原料反复烘烤、焙烤或蒸炒时，高温导致苯并［a］芘含量上升；也可能是加工过程中接触润滑油、使用不符合要求的浸提溶剂等造成污染；还有可能是油料作物在种植过程中吸收环境中的苯并［a］芘，或在收储、晾晒等过程中被污染。
针对抽检发现的问题，河南省市场监督管理局表示，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
| 1 | 山信植物油有限公司 | 商城县产业集聚区 | 信阳新玛特购物休闲广场有限公司 | 信阳市浉河区东方红大道251号 | 稻米油（米糠油） | 5L/瓶 | / | 2021-01-28 | 苯并[a]芘║11.2μg/kg║≤8.0μg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 开封市食品药品检验所 |
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