江苏省溧阳市市场监督管理局公示不合格“宫廷桃酥”风险控制情况

中国质量新闻网讯 近日，江苏省溧阳市市场监督管理局公示不合格“宫廷桃酥”的风险控制情况。

关于“宫廷桃酥” 风险控制情况的公示(溧阳市)

我局于2021月08月24日收到关于宫廷桃酥的不合格检验报告（《检验报告》(№:TW21061400280），检验机构名称: 上海市质量监督检验技术研究院。于08月26日送达生产企业并启动核查处置，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况。

宫廷桃酥，抽样单编号：XC21320903002532716，规格型号：470g/盒，生产日期/批号：2021-08-01，被抽样单位名称：盐城市盐都区潘黄宏莱源超市，抽样日期：2021-08-10；标称生产单位：溧阳市永香楼食品有限公司。不合格项目：酸价(以脂肪计)，不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求。

二、风险控制情况

溧阳市市场监督管理局领取不合格报告后，立即将不合格报告由古县分局送达生产单位，并对该生产单位进行了现场检查，依法监督生产单位召回不合格食品；当事人已开展不合格产品自查自纠，并及时整改，按《中华人民共和国食品安全法》要求，严格执行生产工艺和食品贮存、运输等要求，确保食品安全质量。具体风险控制情况如下：

溧阳市永香楼食品有限公司生产的宫廷桃酥，抽样单编号为XC21320903002532716，生产200桶，共94公斤，货值1400元。本局要求当事人立即查找不合格原因，并对上述产品进行召回，因为经销商是零售，且数量不多，没做销售记录，保质期短等原因，实际召回3桶，且已处置。

溧阳市市场监督管理局

2021年10月19日