湖南长沙县市场监管局公示1批次不合格食品（素龙虾味）风险控制和核查处置完成情况

中国质量新闻网讯 近日，湖南长沙县市场监督管理局公示1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况（2021-64）。

关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示（2021-64）

根据常德市武陵区市场监督管理局抽检，长沙凤飞食品有限公司有1批次食品不合格；

标称长沙凤飞食品有限公司生产的素龙虾味（规格：130 克/袋，生产日期2021年5月1日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定；我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下： 

我局对长沙凤飞食品有限公司开展执法检查，下达责令改正通知书，限期进行整改。现场检查未发现不合格批次素龙虾味。经调查，长沙凤飞食品有限公司生产经营上述不合格批次素龙虾味4箱，共计31.2公斤，货值480元；导致上述食品不合格的原因是天气炎热，下游经销商储存不当造成的。随后我局执法人员对长沙凤飞食品有限公司2021年5月1日生产的“素龙虾味”调味面制品留样产品进行了监督抽检，并委托中谱安信（杭州）检测科技有限公司对该产品进行检验。2021年8月24日，中谱安信（杭州）检测科技有限公司出具编号No:-J21080973检验报告，检验结论显示该素龙虾味菌落总数符合标准要求。长沙凤飞食品有限公司按照监管部门要求，提交了整改情况报告，并加强对经销商的食品安全培训，督促其按食品储存条件存放经营的食品。依据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，我局决定对当事人不予行政处罚。

长沙县市场监督管理局

2021年8月27日