福建厦门：枝上花蛤检出氯霉素

中国消费者报福州讯（记者张文章）9月23日，福建省厦门市市场监管局通报2019第16期食品安全监督抽检信息。根据年度食品安全监督抽检计划，今年8月中下旬，该局组织食品安全监督抽检调味品等23大类673批次样品，其中不合格样品9批次。

枝上（厦门）餐饮有限公司采购的花蛤（购进日期：2019年7月10日），氯霉素检出值为0.288μg/kg，而标准规定为不得检出。

淘宝网芫富食品销售的豆干-卤味口味（生产日期：2019年2月20日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.35g/kg，而标准规定为≤1.0g/kg。

厦门闽篮超市有限公司云樽店销售的黑鱼（购进日期：2019年8月6日），氧氟沙星检出值为58.7μg/kg，而标准规定为不得检出。

厦门鑫宝发贸易有限公司销售的标称厦门建南矿泉水有限公司生产的厦门大学关心你天然矿泉水（510ml）（生产日期：2019年5月17日），溴酸盐检出值为0.044mg/L，而标准规定为＜0.01mg/L。

淘宝网麦优优食品企业店销售的闽辛牌豆腐皮（生产日期：2019年7月1日），铅(以Pb计）检出值为1.38mg/kg，而标准规定为≤0.5mg/kg。

厦门麦斯巴赫啤酒有限公司生产的麦斯巴赫精酿德式原浆鲜啤（生产日期：2019年07月01日），酒精度检出值为3.9%vol（20℃），而标准规定为≥4.5%vol（20℃）。

厦门市思明区颜碧良家禽店销售的鸡肉（购进日期：2019年8月5日），氯霉素检出值为1.0μg/kg，而标准规定为不得检出。

厦门市湖里区渝玙晓宇火锅店采购的乌鸡（购进日期：2019年7月19日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为3.00×103μg/kg，而标准规定为≤100μg/kg。

厦门市集美区方福来超市销售的标称中山市日康食品饮料有限公司生产的日康牌椰子汁植物蛋白饮料（生产日期：2019年5月6日），蛋白质检出值为0.42g/100g，而标准规定为≥0.5g/100g。

对监督抽检中发现的不合格食品，厦门市市场监管局已通知企业所属区级市场监管部门督促生产、经营企业及餐饮机构履行法定义务立即采取封存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全风险，并依法予以查处。对网络抽检食品及生产企业在异地的食品已函告生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。