海南7批次食品检测不合格 3批次馒头检测出甜蜜素

海口网8月24日消息（记者黄晖）海南省食药监局24日公布今年第35期省食品安全抽样检验信息。该局组织抽检餐饮食品122批次，抽样检验项目合格样品115批次，不合格样品7批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格产品具体情况通告如下：

（一）文昌文城张记茶饭店销售的馒头，甜蜜素检出值为0.908g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为通标标准技术服务有限公司广州分公司。

（二）澄迈金江通达茶店销售的馒头，二氧化钛检出值为22.7mg/kg，标准规定为不得使用。初检机构为通标标准技术服务有限公司广州分公司，复检机构为海南省食品检验检测中心。

（三）文昌文城壹号中西茶楼销售的馒头，甜蜜素检出值为0.575g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为通标标准技术服务有限公司广州分公司。

（四）定安定城东方酒店销售的馒头，二氧化钛检出值为16.9mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为通标标准技术服务有限公司广州分公司。

（五）万宁万城天天茶店销售的包子，甜蜜素检出值为0.571g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为通标标准技术服务有限公司广州分公司。

（六）乐东黄流陈金楼包子店销售的南瓜馒头，甜蜜素检出值为1.49g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为海南省食品药品检验所三亚分所。

（七）东方城东大东北饺子馆销售的传统烧鸡，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.13g/kg，标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为海南省食品药品检验所三亚分所。

海南省食药监局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食药监局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改并依法予以查处；经营单位所在地食药监局已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处；不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监局官网予以公示。

据了解，甜蜜素又名环己基氨基磺酸钠，是一种甜味添加剂，在自制发酵面制品中不得使用。如果经常食用甜蜜素含量超标的食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害。

二氧化钛是一种在许多国家广泛使用的食品添加剂（着色剂），可在果酱、凉果、果冻等食品中使用。但是食品安全国家标准规定，二氧化钛在自制发酵面制品中不得使用。长期过量摄入二氧化钛会对人体造成一定的危害。

山梨酸及其钾盐是食品防腐保鲜剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性能，在熟肉制品中最大使用量为0.075g/kg。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。但如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。