大众网1月6日讯(记者张坤)2015年10月份,潍坊市食品药品监督管理局组织了生产环节肉制品、水果制品、饮料、速冻食品、乳制品、蛋制品等6类食品的市级监督抽检。本次共抽检水果制品155批次,共检出不合格样品6批次,不合格率3.87%,不合格项目为苯甲酸和菌落总数。其中,青州市钓鱼台果品厂生产的山楂片(干片),因苯甲酸项目不合格,被食药监局通报。
大众网记者了解到,本次抽检项目包括苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌等7个指标。
抽检发现,青州市钓鱼台果品厂生产的山楂片(干片),因苯甲酸项目不合格,被食药监局通报。通报如下:
山楂片(干片),生产企业为青州市钓鱼台果品厂,生产地址为青州市王坟镇钓鱼台村,规格型号为150g/袋,生产日期为2015-10-12,不合格项目为苯甲酸含量。
通报中显示,苯甲酸不合格的原因一是计量不准确,加入量过多;二是企业为防止食品腐败,故意多添加苯甲酸。