中新网哈尔滨6月30日电 (记者 刘锡菊)30日，第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节在中央大街正式拉开帷幕，旨在进一步提振消费信心、加快经济复苏。

哈尔滨是一座开放包容、活力时尚、充满异域风情和独特魅力的城市，中西方文化在这里交相辉映、相得益彰，百年中央大街就是最好的见证。哈尔滨是中国最早引进并流行西餐的城市之一。2017年在中国饭店协会的大力支持下，哈尔滨市获得了“中国西餐之都”荣誉称号。

本次西餐文化节历时8天，活动期间将陆续开展CHA中国西餐厨艺大师演示会、西餐大师露一手表演、知名西餐企业与西餐食材展等活动，并组织巡游队伍、中西餐饮企业进行花车游、动漫游、cosplay游等巡游活动，市民可通过与外籍演员拍照市民相融相伴，尽显哈尔滨“中国西餐之都”风采；还将在中央大街举办马迭尔阳台音乐会、说唱表演、特色歌舞、小型合唱等群众艺术表演，市民在“逛吃”的同时，还可以欣赏到精彩的文艺演出，全方面享受一场味觉、视觉、听觉的西餐文化盛宴。

记者从哈尔滨市商务局了解到，此次西餐节活动在中央大街的展览面积达400余平方米，汇聚了25家西餐企业参展。“弘扬哈尔滨西餐文化，为哈尔滨餐饮行业注入新的生机和活力，助力餐饮行业升级，营造餐饮行业竞相发展的良好氛围，为打造餐饮城市品牌，促进餐饮、文化与旅游产业的深度融合发挥积极的作用。”哈尔滨市商务局相关负责人表示，该市以第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节的举办为契机，聚焦推进西餐产业发展，继续扩大中国西餐之都品牌影响力，促进餐饮与旅游等相关产业相互融合。

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