为保障广大考生饮食安全，云南省景洪市市场监管局温馨提示广大家长及考生注意食品安全，防范食源性疾病发生，以良好的状态备战考试。

一、科学合理膳食

考生最好在家、学校食堂就餐，注意营养搭配均衡，不暴饮暴食，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡营养食品，少食油腻、生冷食品，建议不食用各种凉拌菜、卤制食品和容易导致身体不适的高风险食品。

二、注意食品安全

家庭用餐要购买新鲜的食材，烹饪食品要烧熟煮透，盛放生、熟食品容器要分开，防止交叉污染。建议不食用剩菜剩饭、凉菜、海鲜等高风险食品以及容易引起食物中毒的鲜榨豆浆、四季豆、发芽土豆、野生蘑菇等食物。生吃瓜果蔬菜时要洗净消毒并尽可能去皮。

三、严格选择就餐地点

广大考生备考和考试期间尽量避免外出用餐，如果外出就餐，要选择证照齐全、环境整洁的餐饮服务单位就餐，尽量不食用街头摊点和流动摊贩销售的食品，谨慎选择网络订餐等外卖食品。不生食海产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。就餐时，应主动索取发票等就餐凭证。

四、慎用保健食品

保健食品不能代替食品，不要盲目食用保健食品。不要轻信各类形式的补脑、提高记忆力等保健品宣传，购买时仔细查看说明书，有些保健食品原料不适合考生使用，且产品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量。

五、应急处置要及时

就餐后若出现剧烈呕吐、腹泻疼痛等不适症状，要立即到就近的正规医疗机构治疗，不要自行乱服药物，以免延误或加重病情。要保存好消费票据、就诊记录、检验报告、问题食品等相关证据，以便执法部门调查取证。

(责任编辑:陆明)