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多彩贵州网·众望新闻讯 为进一步扎实做好辖区打击食品安全犯罪工作，连日来，大湾派出所联合联合大湾工商管理分局、禁毒办等部门对辖区早餐店及饭店开展食品卫生安全检查。
检查中，联合检查组人员重点对食品原材料的采购渠道、存放环境、进出货过程、废弃物处理方式及汤料等方面进行了细致的检查，要求经营户必须从安全可靠的进货渠道购买食品原材料，在存放和制作过程中严格按照相关操作规范执行，保证食物干净卫生，建立好食品安全台账，做到所有食品有源可寻，做好餐饮行业的疫情防控的宣传落实。
通过此次大检查，对依法严厉打击食品领域的违法犯罪起到有力震慑作用，切实保障节日期间群众餐桌安全，保障广大人民群饮食安全，全力维护社会大局稳定，为辖区群众提供一个良好的食品安全环境，有效地杜绝了食品安全事故的发生。
(责任编辑:陆明)
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