为切实做好春季开学学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食用餐安全。2月18日，湖北省咸宁市市场监管局党组书记、局长王用新带队开展学校食堂专项督导检查工作。市局党组副书记、副局长徐亚明，市局协调科、食品经营科，市教育局相关科室负责同志参加联合检查。

在鄂南高级中学，检查组对学校建立落实校长负责制、校领导陪餐制、食堂从业人员健康管理、食材采购索证索票、消毒保洁设备运行、经营场所防交叉污染、反食品浪费等内容进行了重点检查。

王用新每到一处，都反复强调校园食品安全的重要性，并对食品处理区、食品留样、食品贮存场所与设施等方面作出针对性指导。

在东方外国语学校，检查组仔细查看了学校食堂自查自纠、疫情防控和原料采购等情况，对该校食堂的管理成效给予了肯定，同时对部分设施设备的管理、标识标牌的规范性提出了建议与要求。

王用新指出，校园食品安全要常抓不懈，抓在经常，学校要严格落实校长负责制，不断提高食品安全管理水平，消除食品安全风险隐患，确保师生饮食安全。食品安全科普宣传教育要由学生传递到家长、由学校传递到家庭，进而延伸到社会，形成“教育孩子，辐射家庭，影响社会”的食育模式，从而提升校园食品安全及反餐饮浪费宣传效能。

下一步，咸宁市市场监管系统将持续开展学校食品安全专项检查工作，对全市学校食堂实施全覆盖监督检查，及时排查化解风险隐患，维护良好校园食品安全环境。

(责任编辑:陆明)