中国质量新闻网讯 为加强对食品添加剂使用行为的监管，进一步规范食品生产经营行为，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加行为，切实维护人民群众饮食安全，近日，安徽省巢湖市亚父市场监管所对辖区食品生产经营单位开展食品添加剂专项检查。

一是明确重点。此次以面制品、小麦粉及其制品生产企业和包子铺、蛋糕店等餐饮服务单位为重点检查对象。主要检查其食品添加剂的采购情况、使用范围和用量，引导其规范食品添加剂“五专”管理。

二是加强宣传。检查同时向经营业户宣传法律法规和业务知识，告知铝摄入过量的危害性及违法处罚措施，要求经营户做好自我规范。并向周边群众宣传食品添加剂相关知识，提高群众对食品添加剂销售和使用方面的认识。

三是严格执法。按照“四个最严”的要求，发现食品生产经营单位存在违法使用和销售食品添加剂的行为，则立即依法处置；涉及犯罪的，则第一时间依法移送司法机关。

此次共出动执法人员30人次，检查经营户12家，经查，面制品均以酵母、发酵粉和无铝复合膨松剂等代替含铝食品添加剂，未发现食品添加剂“两超一非”违法行为。通过检查进一步增强了食品生产经营单位的法律意识、诚信意识和食品安全意识。（金杨 杨园芳 通讯员 裴晶晶）

(责任编辑:陆明)