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超市里的大米不长虫,是喷了防腐剂吗?不是!

2021-12-01 15:06:22 武汉市场监管

超市里的大米不长虫,是喷了防腐剂吗?不是!超市里的大米不生虫,并非添加了防腐剂或其他食品添加剂,而是因为储藏环境比较干燥,不易生虫。

在现行的GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,也已经明确规定在大米中取消使用淀粉磷酸酯钠、双乙酸钠(防腐剂)、壳聚糖这三类食品添加剂。

这也就是说,如果超市给储存的大米使用防腐剂或者其他食品添加剂,那就是违法的。因此,大家只要通过正规超市购买大米,就可以不用担心喷洒添加剂的问题。

(责任编辑:陆明)

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