磐安餐饮店老板们,食品安全责任落实了吗?后厨卫生环境整好了吗?诚实守信经营遵守了吗?浙江省金华市磐安县餐饮店“红黑榜”来啦!
磐安县市场监管局对县安文街道辖区餐饮店开展抽查考评,通过严格的检查,评选出了红榜2个,黑榜2个。一起来看看吧。
红榜
严格遵守食品安全相关法律规定和其他监督管理要求,落实食品安全主体责任,连续一年内无违法违规行为及食品安全不良记录,并同时具备下列条件之一的,可纳入“红榜”名单。
1.诚信守法,在本行业内作出突出贡献,荣获县级及以上政府或部门表彰的;
2.通过市级及以上示范单位创建评定的;
3.食品安全管理水平及食品安全状况较好,市场监管部门依法检查连续两次扣分小于等于5分(含加分值抵扣)的。
蜀大侠火锅店
经营地址:新兴街288号
上榜理由:厨房干净整洁,地面无积水,冰箱无积霜,证照齐全,货品摆放整齐
一点点奶茶店
经营地址:新兴街225号
上榜理由:后厨干净整洁,货品摆放整齐,设施设备清洁
列入“红榜”名单的,如果在复查过程中未达标将会被撤销“红榜”!
黑榜
符合下列情形之一的餐饮服务提供者,纳入“黑榜”名单
1.经调查,确认因操作不规范引起食源性疾病的;
2.一年内累计两次及以上因食品安全问题被市场监管部门立案调查并受到行政处罚的;
3.食品安全隐患较多,市场监管部门依法检查扣分值大于等于20分,且7日整改限期后复查扣分值仍大于等于10分的;
4.因食品安全问题被新闻媒体或其他途径曝光,造成较大负面影响的;
5.存在其他危及公众安全的食品安全风险的。
沙县小吃
经营地址:中街3号
上榜理由:后厨油污重,垃圾桶未带盖,防蝇帘未正确悬挂,冰箱未除霜,生熟未分隔存放,食品未离地存放
魅力炸鸡
经营地址:南街西一弄3号
上榜理由:厨房杂物多,摆放无序,操作台、置物架货品杂乱,食品未离地存放,防蝇帘未正确悬挂
“黑榜”是可以撤销的,上黑榜的老板们可以向市场监管部门提出申请,经检查验收合格后就可以实施撤销。
(责任编辑:崔立明)
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