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贵州深化改革加强食品安全监管
今年初步建立食品安全监管体系
本报讯 近日，中共贵州省委、贵州省人民政府印发《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》。《意见》要求，到2020年，贵州省基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立；到2035年，贵州省基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化。
《意见》提出，要通过紧抓落实食品安全“四个最严”要求、健全食品安全“六大体系”、严把食品安全“六道关口”、实施食品安全“十项放心行动”、强化组织保障等五个方面政策措施，确保各项食品安全工作抓具体抓深入抓落实。
《意见》提出如下目标任务：到2020年，制修订农业新技术推广应用、农产品生产技术规程等地方标准不少于100项；到2020年，食品生产企业自查报告率达95%以上，特殊食品生产企业自查报告率达100%；到2023年，全省学校食堂和供餐单位“明厨亮灶”覆盖率达100%；到2025年，学校（幼儿园）食堂、学生集体用餐配送企业、养老机构食堂以及食盐批发企业自查报告率达100%；到2025年，重点行业规模以上企业全部建立危害分析与关键控制点体系；到2035年，食用农产品生产企业、合作社等规模主体100%实现可追溯。
□张翼晶
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