海内外专家齐聚南京 聚焦中国粮食安全现状与未来

中新网南京10月17日电 (记者 申冉)从昨日起，粮食安全现状与未来系列国际研讨会在南京财经大学召开。会上，来自海内外的专家学者围绕中国粮食安全现状及未来发展，聚焦稳定粮食生产，保障粮食安全等方面的政策、措施和模式，进行了广泛深入的探讨。

“目前我国粮食面临多难形势，主要表现在三高，即高产量、高进口、高库存。”会上，国务院发展研究中心研究员、国家粮食安全政策专家咨询委员会委员程国强介绍，例如，粮食已经实现12连增，今年仍然产大于需；玉米、大米的进口替代扰乱市场；玉米库存2.6亿吨、稻谷库存1.5亿吨等。

他认为，尽管形成目前“粮食多难”问题的原因很复杂，但其中重要的一点是：从政策“托市”到“脱市”所导致的价格形成机制扭曲。

据程国强说，2014年至2016年1号文件中，都明确要完善粮食等重要农产品价格形成机制，以及坚持市场定价原则，探索推进农产品价格形成机制与政府补贴脱钩的改革。价格形成机制改革，是供给侧改革的关键。

程国强指出，一方面，要消除“政策市”，修复市场机制，建立公平、可预期的市场化竞争规则和秩序；充分发挥多元市场主体的作用，消除政策性库存形成机制。另一方面，竞争力导向，促进降低成本、节本增效，形成国内外价格均衡，减缓进口压力。在这基础上，促进优质优价、提质增效，优化供需结构；并促进资源节约、环境保护，可持续发展。

南京财经大学食品科学工程学院教授袁建认为，“目前我国粮食安全面临的普遍问题有：规模小、品种多、分类储存有待完善。”

袁建告诉记者，在国内粮食市场上，从原料收购到深加工，都没有做到充分精分。通过精分和精加工，可以加大粮食生产的效率和利用率，降低生产成本，增加中国粮食在国际市场上的竞争力，缓解国内粮仓的库存压力。

建成60周年的南京财经大学，其粮食与食品安全研究一直在国内该领域名列前茅。在此次该校组织的系列会议上，来自加拿大、美国的专家学者以及联合国粮农组织(FAO)驻华代表处总代表，与国内外专家学者一起，就中国的粮食安全问题进行了有益而深入的演讲和探讨活动。(完)