独特环境铸就"茶业"品牌 周宁着力打造高山生态茶产业

《绿色银行》李洪元 摄。

    东南网3月22日讯（本网记者 叶伏国）3月21日-22日上午，全国网络媒体闽东茶乡行大型采访团来到素有“天然空调城”之美誉的全国重点产茶县——福建周宁进行采访参观。

    独特环境 孕育一方好茶

   车行至周宁县玛坑乡，一片片绿油油、郁郁葱葱的茶园瞬间映入眼帘，山间云雾缭绕，空气清新怡人。只此一景，不觉让人惊呼此处生态环境独特。

   周宁县县城海拔886米，全县平均海拔800米，境内千米以上的山峰288座，最低处不到200米，最高的山峰龙岗头海拔达到1500米。临海高山的特殊地理条件，巨大的海拔落差，为植物的生长提供了多样性的选择，也造就了这里旖旎的风光，同时为茶叶生长提供了天然条件。

   周宁所处的闽东是全国的传统重点产茶区，周宁是全国重点产茶县之一，也是闽东的高山茶区。茶业是周宁的传统主导产业，优质茶园面积达到11万亩。基本上村村产茶，70%的农户经济收入直接或间接得益于茶叶。全县大部分土地处于高海拔地段,所生长的茶叶具有显著高山茶的品质特征。

    周宁冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率达到72%常年空气质量保持全国一级标准。亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充沛。全年露重雾浓，植被覆盖率高，形成了独特的山区立体小气候。这里的茶园肥沃的厚层红黄壤土，给茶叶的生长提供了天然条件——生长的茶叶叶片生育好，持嫩性强，营养物质积累多。制成的茶叶味醇香高，是生产生态茶叶的天然理想之地。

《茶香飘四海》阮蕙瑾 摄

    探索创新 拓展高端产业链

   目前，福建周宁县不再满足于单纯的茶叶销售，而是开始对丰富的茶叶资源进行综合开发利用，如华兴、海雾、归来客、五树缘、绿立、仙洋洋等不少茶叶企业更是成了国家、省、市级龙头企业或示范企业。相应的创立了几十个名牌产品和拳头产品，为周宁优质茶叶生产、加工、制作、销售注入了新鲜的活力。

   坐拥10.7万亩茶园、以茶叶为支柱产业的周宁县，不再满足于单纯的茶叶销售。22日上午，全国网络媒体一行来到周宁最大的茶叶深加工企业——福建仙洋洋食品科技有限公司。工作人员纷纷向来访记者递上一杯杯热茶说：“尝尝，这茶的比较独特，还有各种口味，符合广大消费者口味。”

   据介绍，这种独特的茶饮是“仙洋洋”的新产品。自2003年起，“仙洋洋”便和天津科技大学合作，共同研发以茶叶为原料的各类深加工产品，这些产品广泛应用于茶饮料、茶食品、茶日用品。目前，“仙洋洋”已与康师傅、娃哈哈、达利园等一线食品企业合作。

   除了茶叶深加工，以茶园古村为主题的乡村游正在周宁茶乡兴起。在茶产业的发掘中，把成片的茶园和乡村自驾游进行联合开发，成了玛坑、纯池、咸村、礼门等乡镇的新战略。

   近年来，周宁相续出台“关于扶持茶叶支柱产业发展的若干意见”、“关于扶持茶叶发展的奖励办法”、“实施茶叶品牌战略工作方案”，加快无公害茶园和现代标准生态茶园建设步伐，着力打造高山生态茶产业。先后投入资金1.67多亿元，建设现代标准生态茶园30660亩，改良茶树品种1.5万多亩，辐射茶园面积6万多亩，吸引在外企业家返乡兴办茶叶企业18多家。周宁的茶叶产业发展取得了前所未有的进步。

   “百姓七件事，柴米油盐酱醋茶。文人七件宝，琴棋书画诗曲茶”。茶从被人类认识并利用的那天开始，就已深深地融入到人们的日常生活之中。随着人们生活水平的提高，对茶品质的要求更高了。周宁以其独特的生态环境和气候条件优势，现代的加工制作技术和营销理念，结合当地历史悠久的茶文化，以生态有机茶为主导的茶产业发展之路，必将迎来更加美好的明天！