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中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，近日，湖北省食品药品监管局召开全省食品安全监管工作视频会议，传达贯彻总局相关会议和省局工作会议精神，确立了“一条主线、两个责任、三个创新、四项改革、五项重点工作”的总体工作思路。
2016年，湖北省局将大力实施“食品安全战略”，大力推进“食品放心工程”，坚持贯彻新《食品安全法》一条主线，严格落实监管和抽检两个责任，深入实施理念、机制、方法三个创新，大力推行行政许可、监督检查、监督抽检、信用体系四项改革，着重突出落实企业主体责任、风险分级监管、专项治理、“三重一大”监管、示范创建等五项重点工作。
同时，湖北省局继续以示范创建为引领，推动各地工作提档升级。大力推进“食品放心工程”，积极开展“食品安全示范城市”创建，发挥示范典型的带头引领作用。生产环节探索建立示范食品生产企业、示范食品生产园区等示范创建制度，调动龙头企业带动提升一个产业的积极性；流通环节开展以“四好”为标准的农村食品安全示范店创建活动和示范农贸市场创建活动；餐饮环节广泛开展“餐饮单位贴笑脸、就餐消费寻笑脸、顾客满意露笑脸”活动，全面推行“明厨亮灶”工作，新建“明厨亮灶”数比2015年翻一番。继续开展示范单位、示范街（景区）、学校放心食堂等创建活动，以点带面，提升餐饮安全保障整体水平。
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