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新华社北京２月２日电（记者徐庆松 徐博）国家食品药品监督管理总局２日发布消息称，食药监总局２０１５年在全国范围内组织抽检了１７２３１０批次食品样品，样品合格率为９６．８％，比２０１４年升高２．１％。
据介绍，２０１５年各级食品药品监管部门加大日常监管、抽检监测和重点品种、地域及环节的治理力度、加强抽检信息公布力度，企业不断加强自身管控，当前食品安全整体形势稳中趋好。
在抽检的２５类食品（包括保健食品和食品添加剂）中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品合格率均接近或高于平均水平。与２０１４年相比，２５类中样品合格率升高的食品品种有１９类，其中饮料、豆类及其制品、餐饮食品和酒类升幅较大。
抽检发现一些品种、场所和单位问题较突出，主要为水产品和饮料不合格率偏高，饮料铜绿假单胞菌不合格率较高；婴幼儿配方羊奶粉不合格率较高；网购、小杂食店、小吃店等部分场所不合格率偏高；极少数企业抽检多次不合格。
针对发现不合格食品及其生产经营单位，食药监总局已及时处置，第一时间对社会公布抽检信息。
食药监总局２０１６年将安排抽样１２９．３万批次，抽样品种覆盖３３个食品大类，１２９个食品品种、２００个食品细类，包括３０类加工食品、食用农产品、餐饮食品和食品添加剂，抽样对象基本覆盖获证生产企业。
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