当代资源和生态环境问题日益突出,向人类提出了严峻的挑战。新能源的开发与利用逐渐成为极具现实意义的焦点。沼气发电作为一种新型的能源开发模式,在我国已经逐渐发展并普及开来。沼气发电技术是集环保和节能于一体的能源综合利用新技术。它不仅可以利用工业、农业或城镇生活中的大量有机废弃物,经厌氧发酵处理产生的沼气,进行发电,而且消耗了大量废弃物、保护了环境、减少了温室气体的排放,变废为宝,体现了能源再循环利用的环保理念,同时也带来巨大的经济效益。
这种新能源的利用在企业中也得到了开发。尤其是因为它环保、有助于可持续发展的理念,被企业所推崇并重视。
伊利集团“绿链体系”中对于沼气的开发利用,就是一个企业实现可持续发展的的很好的示范。
作为全国乳品行业的领军企业,伊利集团一直竭力倡导并实践“节能减排、绿色环保”。也许很多人不知道,早在2007年,伊利的冷饮厂就已经开始利用沼气发电了。伊利牧场一头成年牛一年产生牛粪大概5吨左右,伊利对于牧场产生的污粪,一方面用来做有机肥料,另一方面用于发电。比如,内蒙古金山示范牧场与北方电力合作建立了电厂,规划将所发的电输入电网。这些对伊利来说是投入大,商业收益相对较小,但却可以从很大程度上改善牧场周边的环境。
伊利认为,绿色奶源建设方式、养殖方式应该是一种以实现“零排放”为目标的绿色循环发展模式,真正构建起良性发展的绿色链条。所谓“零排放”,就是深度利用牛粪等养殖垃圾、实现牧场物质循环再利用的生产方式。在规模化奶牛养殖基地可利用沼气发电、有机肥生产等配套项目,将奶牛的排泄物通过生物发酵技术制成沼气和沼渣,用于发电和生产有机肥,这样的绿色环保发展模式可有效实现节能减排和可持续发展。