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安徽省庐江县金牛镇加强复学校园食品安全检查

2020-04-26 17:23:12 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯  为确保广大师生复课开学后的饮食安全,严格落实疫情防控和食品安全主体责任及监管责任,近日,安徽省庐江县金牛镇食安办、市监所、教育、卫生等部门联合开展辖区学校开学及校园周边食品安全专项检查,坚决筑牢校园食品安全防线。

本次校园食品安全检查以日常监督检查要点为基础,围绕落实疫情防控的要求,全面覆盖首批复课中使用自有食堂的初三、高三学校。重点从食品安全预案及制度的建立情况、人员排查及健康管理、设施设备及防疫物资准备、食材储存及采购、场所和环境卫生消杀、餐饮具消毒、食品留样、就餐方式等方面进行指导,进一步强化学校主体责任,严格规范食堂的消毒保洁管理和餐饮制作流程控制,严格落实就餐过程安全管理,落实分餐制度。同时,加大对校园周边开业商店食品安全检查力度,重点打击销售假冒伪劣、过期变质食品的违法行为,为学校复课复工保驾护航。截止目前共检查复课复学食堂1家3次,学校周边商店2次10家,反馈相关问题20余条。(王朋飞 通讯员 庐江县金牛市监所 潘玉霞)

(责任编辑:语安)
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