中国质量新闻网讯 疫情防控期间部分食品销售者因防控需要暂停营业,随着全面复工复产,为了切实加强食品安全监管工作,有效防止和控制食品安全隐患,保障人民群众身体健康和生命安全,双鸭山市市场监督管理局开展临期、超过保质期食品监督检查工作。
严格落实主体责任
双鸭山市市场监督管理局要求,食品销售者要及时对贮存或销售的食品进行自查,查验食品的贮存条件、生产日期和保质期等,对临期食品加强管理,对超过保质期食品及时进行清理,并采取停止经营、下架单独存放等措施,主动退出市场。食品销售者设定专区保存。对超过保质期食品要及时下架,专区保存并加贴醒目标签,防止与正常食品混淆或者误将超过保质期食品再行销售。对超过保质期食品进行无害化处理或销毁(包装一并销毁),保留处理记录和影像资料并保存两年,必要时食品销售者要及时通知辖区市场监督管理部门监督销毁。
严格落实属地监管责任
针对销售者对超过保质期食品的管理、处置中存在的突出问题,双鸭山市市场监督管理局细化监管任务,明确监管责任,落实监管措施。对检查中发现的违反超过保质期食品管理要求的食品销售者,要依法严格查处,并及时追查问题食品的来源和流向,涉及其他辖区的,要及时报告上级市场监督管理部门。
加大案件查办力度
对食品销售者销售超过保质期食品、使用超过保质期食品再次生产加工食品,以及使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售超过保质期食品等违法行为,双鸭山市市场监督管理局将依法查处,情节严重的,吊销许可证,列入食品经营“黑名单”。对涉嫌犯罪的,及时移送公安机关,对违法经营者形成有力震慑。
强化宣传教育和社会监督
多形式、多途径广泛开展食品安全法律法规和食品安全知识宣传教育,倡导健康消费、理性消费理念,增强消费者自我保护意识,披露典型违法案例,有效震慑违法分子,推动食品销售者履行食品安全法律责任和社会责任。畅通投诉举报渠道,充分发挥12315投诉举报电话的作用,强化社会监督,形成食品安全社会共治格局。
自查、监督检查及宣传工作正在有序开展,截至目前,共监督销毁过期食品共计2000余公斤。(供稿:双鸭山市市场监督管理局)