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江西鹰潭市信江新区:保障食品安全 助力复学复课

2020-04-01 22:27:06 中国质量新闻网

保障食品安全 助力复学复课

——江西鹰潭市信江新区市场监管局开展校园周边及食品安全专项检查

中国质量新闻网讯  日前,为把好复学疫情防控关,切实保障返校师生身体健康和食品安全,江西鹰潭市信江新区市场监管局以疫情防控为中心,以食品安全为抓手,扎实开展校园周边环境及食品安全专项检查工作。

一是督促学校落实校园食品安全主体责任,落实合理引导学生错时就餐、隔座就餐等疫情防控措施,确保健康体检率、设施安全率、清洁消毒率、操作规范率、安全防护率达到“五个100%”;二是督促学校在疫情期间落实食品加工场所和就餐区域、人员通道、更衣间、洗手间等公共场所用具的消杀和相关设备的清洗消毒;三是督促学校对库存食品及其原料开展自查清理,及时销毁处置过期变质食品,消除食品安全隐患;四是严把食品采购、储存、加工关,做好食品留样管理;五是要求学校食品小卖部、超市,严格落实食品销售安全管理制度,履行进货查验、索证索票等相关工作,确保食品来源合法、可追溯,着力确保食品安全。

与此同时,执法人员还对辖区校园周边餐饮店、奶茶店、便利店、玩具和文具等经营户开展检查,加强经营户库存产品检查,排查过期、变质的食品及其原料,清查“三无”玩具和文具;并对校园及周边经营户证照是否齐全,餐饮经营户是否具有健康体检证明,商户是否落实各项疫情防控措施等情况进行检查。

截至目前,该局共出动执法人员24人次,检查复工经营单位10家,其中学校食堂3家、食品经营户2家、餐饮经营户2家、玩具经营户2家、文具经营户1家。

(朱姗娜)

(责任编辑:八雨)
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