安徽省池州市贵池区市场监管局当好“四员”助推餐饮企业有序安全复业

中国质量新闻网讯  为科学有序引导辖区餐饮服务业恢复正常营业，切实保障全区人民群众生命安全和身体健康，连日来，安徽省池州市贵池区市场监管局立足职能，当好“四员” 助推餐饮企业有序安全复业。

一是当好 “宣传员”。将国家部委、省市区政府出台的企业复工复产扶持政策梳理成册，形成“政策包”，通过微信公众号、企业年报服务QQ群、上门服务等方式，及时向餐饮企业宣传，提振企业战胜困难、“重振河山”的信心。

二是当好 “指导员”。在餐饮企业经营场所张贴《池州市餐饮业复工复业疫情防控指引》。以16个基层市场监管为单位，采取网格化服务方式，点对点督促餐饮企业切实做好营业前公共区域、餐饮炊具消毒，严格落实就餐容量（每桌人数不超过 10 人）、就餐人员座位距离（面对面距离不少于1米）、就餐人员登记台账、使用公勺公筷、实行“绿码+佩戴口罩”进店消费等防控措施，确保就餐人员进得安全、吃得放心。至目前，共张贴《疫情防控指引》1600余份，指导有序安全复业1352家，复业率达97.5%。

三是当好“监管员”。采取错时执法、突击检查方式，加大对早、中、晚餐的监管，重点检查防控措施是否落实到位，是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》、是否存在违法加工销售野生动物及其制品等行为，确保餐饮企业安全运行，保障消费者“舌尖上安全”。至目前，共出动执法人员420余人次，检查大中型餐饮企业650余家次，下达责令改正通知书16份。

四是当好 “安全员”。畅通投诉举报平台，实行消费投诉24小时“不打烊”, 做到有诉必接、有案必查，及时制止超标准接待，严禁承办各类宴席，从严打击违法加工销售野生动物等行为。至目前，共受理疫情期间食品安全投诉举报65件，制止超标准接待6起。（通讯员 贵池区市场监管局 方金灿）