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黑龙江省安达市市场监管局:信息化管控 盯紧养老机构供餐安全

2020-02-26 17:59:33 中国质量新闻网

  中国质量新闻网讯 疫情防控期间,为避免疫情传播蔓延,黑龙江省安达市市场监督管理局根据黑龙江省防控指挥部文件要求,在抓实抓细抓到位上下功夫,持续做好养老机构食品安全监管工作。

  对全市养老机构统一进行封闭管理,积极采取信息化管控措施,通过微信平台组建监管群进行服务指导和督促检查,要求各单位积极落实食品安全主体责任,加强食品安全自检自查工作,制定自查表,明确重点检查内容,对照自查表,每天进行自查自改,以便及时有效消除存在的食品安全隐患。

  全市养老机构通过微信平台每天上报食品从业人员晨检、食品原料采购索证索票、食品成品规范留样、餐具消毒保洁等落实情况信息,积极解决就餐环节存在的食品安全问题,确保疫情防控期间老人饮食的绝对安全,不出纰漏,万无一失。

  防控时期以来,共上传自查文字、图片、视频等信息4300余条,并对各单位上报的信息每天进行统计留存备查,养老机构信息化食品安全管控工作将作为近期工作重点并将持续进行下去。(黑龙江省安达市市场监管局 裴旭东)

(责任编辑:车车)
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