内蒙古西乌旗市场监管局开展行政企事业机关单位食堂“回头看”工作

中国质量新闻网讯  从2月17日开始，内蒙古西乌旗市场监督管理局对辖区内恩克门德养老院、旗医院、拘留所、看守所、西乌旗金山发电有限公司等11家机关企事业单位内部食堂疫情防控情况进行“回头看”。重点检查是否按照《西乌珠穆沁旗新型冠状病毒感染肺炎防控工作指挥部公告（第10号）》和《西乌旗市场监督管理局对单位食堂疫情防控警示》要求，落实执行人员管控、场所清洁、规范操作、就餐等防控措施。

检查中执法人员要求务必做到‘五个到位’。一是每日晨检要到位，食堂工作人员每餐次岗前要进行体温测量并做好登记，就餐人员要不聚餐，落实分时、分餐就餐。二是食堂工作人员必须佩戴口罩和手套上岗要到位，严格落实人员出入操作区或工作服的更换要求。三是场所清洁消毒要到位，每日定时对后厨、餐厅进行消毒、开窗通风，厨房用具、餐饮具要全面清洗消毒。四是进货查验制度严格落实要到位，严把食品采购关，确保食品及原料来源可溯、途径合法，严禁采购、宰杀、使用未按规定检疫或来源不明畜禽肉类和野生动物及其制品。五是食品加工流程管控要到位，严防生熟、荤素交叉污染，食物烧熟煮透方可供餐，并按规定做好食品留样工作。

截止目前，共出动执法人员20人次，下达意见书11份。对食品留样不规范，进入食堂时未按要求测体温，打餐后未立即离开食堂的3家单位食堂下达10项意见，要求立行立改。

同时，西乌旗市场监督管理局提醒全旗各机关和企事业单位食堂：务必高度重视疫情防控工作，严禁举办聚餐活动；要按照《内蒙古自治区新型冠状病毒感染肺炎防控工作指挥部关于做好机关企事业单位节后返程上岗人员疫情防控工作的紧急通知》要求，所有外地返岗人员必需居家隔离或医学隔离观察14天后方可进入食堂。发现与确诊病例、疑似病例、隔离观察人员有接触史的，以及家庭成员或亲属中有来自疫情严重地区的，要及时向旗卫生健康部门报告。要严格落实到岗人员晨检、个人和家庭成员健康状况日报告，确保各项防控疫情措施得到有效落实。（通讯员 西乌旗市场监管局 苏日嘎拉图）