江西省九江市全力做好疫情防控期间食品经营安全监管

中国质量新闻网讯 为切实加强新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全，江西省九江市市场监管局以高度的责任感和使命感，牢牢守住食品安全底线，采取最有力的措施抓好当前食品安全监管工作，确保疫情防控期间九江市食品安全。

一是强化日常监管，夯实食品经营安全主体责任落实。九江市市场监督管理部门进一步强化日常监管，防范食品贮存、销售和从业人员卫生等环节的风险，进一步督促食品经营单位落实食品安全主体责任，全面落实疫情防控和食品安全管理的相关要求。严把疫情防控和食品安全原料购进关、从业人员健康关、食品加工操作关、疫情防控措施关等“四道关”。自疫情防控工作开展以来，九江市市场监管系统共出动执法人员31617人次，检查批发市场、农贸市场等食用农产品集中交易市场2908家次，检查食用农产品经营者24554家次，为全力打赢疫情阻击战，保障人民群众生命安全和身体健康作出积极努力。

二是强化风险监测，加强食品流通环节安全监管。九江市关闭所有活禽交易市场，严禁野生动物市场交易。禁止任何餐饮单位和个人举办任何形式的群体性聚餐活动，流动餐饮加工队伍在疫情防控期间不得承接群体性聚餐宴席。在疫情防控期间，九江市各级市场监管部门及执法人员舍小家、顾大家，放弃春节假期，开启早晚市场巡查模式，加强对农贸市场、批发市场开办者和入场经营者的监管，加大对食品抽验检测力度，全力保障疫情防控措施落实到位。

三是强化餐饮监管，突出食品安全风险重点。九江市各级市场监管部门加大对餐饮服务监督检查力度，对落实禁止群体性聚餐经营活动和暂停机关食堂服务等疫情防控措施进行不间断巡查；及时指导相关复工企业食堂落实疫情防控措施和食品安全管理措施；进一步强化网络订餐等外卖食品的安全监管措施。通过电话和微信约谈了网络订餐第三方平台，明确网络订餐或外卖自送食品配送过程中采取“食安封签”或自制封签等相应措施，确保外卖食品配送过程中不受污染。结合九江市疫情防控实际情况，及时出台落实疫情防控措施和食品安全管理的相关要求，稳妥有序地推进餐饮服务业恢复营业。

四是强化宣传引导，做好食品安全监管疫情防控。进一步加强对超市、农贸市场、餐饮单位等重点场所疫情防控知识和食品安全知识的宣传。通过@九江市场监管发布微信公众号、宣传海报、LED显示屏等形式广泛宣传疫情防控和食品安全风险防范知识，全面督促商超认真落实进门体温测量、口罩佩戴等疫情防控措施；同时加强舆情监测，密切关注食品安全动态，科学分析研判食品安全风险，及时回应社会关切，高效处理线上线下投诉举报和问题咨询，营造良好市场监管舆论环境。（江西省九江市市场监管局 周峰）