广东省韶关市浈江区市场监管局全力保障2019年韶关“四大赛事”

中国质量新闻网讯 2019年环丹霞自行车赛、韶关马拉松赛、徒步穿越丹霞山赛、国际山地马拉松赛于11月16日至12月15日先后在广东省韶关市举行。

“四大赛事”线路及参赛人员各项保障工作任务光荣艰巨，韶关市浈江区市场监管局勇挑重担，按照“主动参与、提前指导、严格监管”的工作原则，在韶关市市场监管局的业务指导下，对赛事沿途餐饮单位及接待单位进行全程监管，切实保障了赛事期间食品安全、市场价格秩序及特种设备安全。

周密部署安排

对“四大赛事”期间的安全保障工作进行专题研究部署，制定《食品安全保障工作方案》《2019年韶关“四大赛事”活动市场监管领域突发事件应急预案》，成立领导小组，细化责任到人，确保安保任务清楚，责任明确。

强化监督检查

以“四大赛事”接待酒店和赛段沿途为重点区域，加强对周边食品店、餐饮店的检查频次，以及对赛事周边、旅游景区、人群聚集区等重点区域及住宿、餐饮、购物等重点环节的价格监管。重点监管内容包括：

对相关餐饮服务单位从原料采购、进货查验、索证索票、食品制作加工流程、餐饮具清洗消毒等环节开展监督检查。

未按规定明码标价行为。突出检查赛事相关各类市场不明码标价、未按照规定的方式和内容明码标价、价外加价、收取未标明的费用等行为。

价格欺诈等不正当价格行为。重点虚构原价、虚假特价、虚假折扣、低标高结、谎称降价或者将要提价的价格欺诈行为。对存在的安全隐患提出整改意见，责令限期整改到位。

开展特种设备安全自查自纠。督促“四大赛事”接待酒店和赛段沿途特种设备生产使用单位强化主体责任意识，依照《安全生产法》、《特种设备安全法》等法律法规和文件规定，结合本单位实际，制定安全生产和消防隐患排查、治理、建档和监控等闭环管理制度，认真组织赛事期间经营单位安全生产和消防隐患自查自纠，逐一抓好问题隐患整改。同时结合开展特种设备安全大检查工作方案的要求对赛事周边企业进行检查。

开展食品快筛快检

浈江区市场监管局于“四大赛事”期间派出食品快检车前往赛事周边进行驻点，并协同第三方检验公司对赛事沿线的农庄、酒店等餐饮单位食品原材料进行采样，利用食品快检车快捷便利、设施齐备的优势，现场对所采样品进行农药、兽药残留快速检测，一旦发现不合格，立即销毁处理，及时消除食品安全风险隐患。

赛事期间，累计对赛事接待酒店及赛事路线周边等6家餐饮单位食品原材料进行农药、兽药残留快速检测，共快检59批次，全部合格。

加强应急处置管理

根据事先制定的应急预案，做好食物中毒和其他食源性疾病事故的应急处理准备工作，确保反应迅速、处理得当。还主动提供服务，指导市场经营者明码标价，倡导经营者明码实价，增强自律意识，主动防范价格违法。同时，严格落实领导带班与24小时值班制度，及时掌握餐饮服务食品安全动态情况，确保信息畅通。

“四大赛事”期间，浈江区市场监管局累计出动执法人员518人次，检查经营单位569家次，发出日常检查表319份；派发并张贴文明餐桌标识牌44份，食品安全管理制度牌86份，发放《致浈江区宾馆、餐饮等经营单位的一封公开信》249份；出具责令整改通知书24份，关停18家无证照经营单位，撤下1条虚假宣传广告；检查特种设备使用单位11家，发现隐患问题2项，已完成整改2项。（广东省韶关市浈江区市场监管局 林子仡）