安徽省南陵县弋江市监所完成校园周边“小饭桌”改造提升工作

中国质量新闻网讯 校园及校园周边的食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校乃至社会的稳定和谐，是群众关注的重点，其中校园周边“小饭桌”是校园周边食品安全的重中之重。

根据上级党委关于在“不忘初心 牢记使命”主题教育中深入开展“小饭桌”整治行动的工作部署，安徽省芜湖市南陵县弋江市监所根据前期摸排名单进行集中整治，通过改造使得“小饭桌”的硬件设施和经营者的食品安全理念发生了根本性的变化。目前，弋江镇“小饭桌”改造工作已全部完成，均已发放营业执照和食品经营许可证。

改变旧观念，大力促提升。弋江镇“小饭桌”共有10家，其中6家系2018年和今年参加整改的单位，均已领取《安徽省小餐饮信息公示卡》；1家为看护点食堂，在前期整治工作中改造达标，领取了食品经营许可证；另有3家场所设施简陋、卫生条件较差，存在不少安全隐患，弋江所工作人员多次上门指导，与这3家负责人进行沟通，一是宣传食品安全的重要性，改变旧的食品安全观念；二是指导进行厨房“353”改造，提升硬件设施水平；三是帮助落实食品安全管理制度，解释各项制度如何落到实处等。通过与“小饭桌”负责人的耐心沟通，从根本上改变了他们的食品安全意识。

本次专项整治，弋江市监所积极主动，耐心工作，参与改造的“小饭桌”累计投入改造资金达5万余元，从根本上提高了“小饭桌”厨房的硬件设施水平，通过沟通交流，大大增强了“小饭桌”负责人的安全意识，为维护辖区校园周边食品安全提供了有力保障。（通讯员 南陵县弋江市监所 许冠冠）