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中国质量新闻网讯 近年来，时有因饮用此类自泡药酒发生中毒及死亡的事故见诸报道。佛山市市场监督管理局提醒，不饮用不明中药材泡制的酒，谨防食物中毒。同时，食品经营单位严禁非法泡制及销售泡制酒。
使用按照传统既是食品又是中药材的物质，需来自于正规药店、医院药房，严禁野外采摘或在非正规渠道购买药材，避免误用。
由于个体体质的不同，不应随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制酒饮用。
人们普遍认为用酒精来带动中药的药性可以达到事半功倍的效果，但并不是所有的中药都可以通过浸泡成药酒来治疗疾病，有的中药泡酒之后不仅不能增强药性，还会引起副作用。谨记，是药三分毒。
断肠草（大茶药）、乌头、附子等具有十分强烈的毒性，与部分中药材外形相似，应严格辨别区分，并严禁使用其来泡制酒。
不购买、不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。
食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定，不得非法使用中药材泡制酒，不得销售无合法来源的泡制酒。
在饮用中药材泡制酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的，应立即采取催吐等措施，并尽快就医。（来源：广东省佛山市市场监督管理局 ）
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