内蒙古五原县市场监管局多举措提升食品生产加工小作坊质量

中国质量新闻网讯 为强化食品安全源头风险防控，规范小作坊食品生产加工秩序，推动食品小作坊质量全面整改提升，近日，内蒙古五原县市场监督管理局按照巴彦淖尔市市场监督管理局食品加工小作坊专项整治会议和五原县食品生产加工小作坊质量安全提升培训会精神，多举措推进食品生产加工小作坊质量提升整治工作。

一是帮扶指导，规范食品加工小作坊生产经营行为。对于生产条件、卫生管理状况、设施设备、生产工艺等存在食品安全隐患，指导小作坊入园生产或限期停产整改，进行升级改造。执法人员从原辅料采购、生产加工场所布局、生产设施及工具要求、生产管理制度等方面现场指导帮扶小作坊改进提升，对生产加工条件恶劣，使用非食品原料或制售假冒伪劣食品的“黑窝点”，坚决予以取缔。截止目前，已完成食品加工小作坊改造提升34家。

二是督促自查，规范食品加工小作坊食品标签标识的标注使用。要求食品加工小作坊开展自查，所生产加工的食品必须有标识。突出治理标识不规范、篡改食品生产日期、伪造产地、违法涂改标签，宣称食品具有疾病预防及治疗功能、标识内容不真实、伪造冒用他人品牌的违法，伪造冒用食品小作坊登记证，私自分装、更换包装等违法行为。截至目前，已经纠正46家食品小作坊标签标识问题，立案查处2家。

三是示范创建，推动食品小作坊提档升级。在调查摸底的基础上，确定5家生产加工条件较好、质量安全管控到位的小作坊作为创建示范点，加强指导，帮扶经营者高标准提高生产加工条件和管理水平，发挥示范点引领作用。通过示范点创建小作坊观摩学习，寻找有待整改和改进之处，加强食品生产加工规范建设，全面提升全县食品生产加工小作坊经营整体形象。

下一步，五原县市场监督管理局将继续加强对辖区内食品加工小作坊指导改造，坚决做到“指导一批、规范一批、改造一批、登记一批”的原则，高效、创新的完成食品加工小作坊质量提升整治工作。（王飞 通讯员 五原县市场监管局 徐凤仙）