广东省翁源县大力开展校园及周边食品安全专项整治行动

　　中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，保障在校师生饮食安全，广东省翁源县以深入开展“不忘初心，牢记使命”主题教育为契机，坚持“四个最严”，落实“四有两责”，紧紧围绕整治食品安全问题联合行动核心内容，多措并举，积极组织多部门开展学校校园及周边食品安全专项整治，取得阶段性成效。

　　周密部署，形成合力

　　按照翁源县整治食品安全问题联合行动专项整治方案，完善组织协调机制，联合县市场监管局、县教育局、县公安局、县住建局、县城建大队等部门部署落实校园食品安全工作。自10月19日始，先后两次开展校园及周边食品安全专项治理，确保校园及周边食品安全问题整治工作部署落实到位。

　　全面出击，排除隐患

　　一是严格核查学校食堂及校园周边食品生产经营、餐饮服务单位许可情况和经营条件，坚决取缔无证无照经营户。二是督促学校及校园周边食品生产经营、餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严格执行食品进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具消毒等各项食品安全管理制度，认真排查食品安全隐患。三是加强校园周边食品摊贩和学生校外托餐场所监督和备案管理，严格按照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的要求，对校园周边食品摊贩加强管理，积极引导学生和家长到符合托餐条件的场所进行就餐。四是强化对学校集体用餐配送单位和学校桶装饮用水监管，确保学生吃上放心配送餐、喝上放心饮用水。五是对辖区所有中小学校、幼托机构食堂开展食品安全大检查，全面排查风险隐患；进一步落实学校食品安全主体责任及陪餐制，督促学校食堂做好餐饮服务量化分级管理，推行明厨亮灶工程，接受广大师生和群众的监督。

　　跟踪问效，督查到位

　　翁源县市场监管局联合县教育局成立专项督导组，采取“不确定时间，不确定路线，不打招呼”的“三不”方式，不定期开展校园周边食品安全联合执法检查行动，对于发现的问题，及时督促整改到位。

　　下一步，翁源县继续围绕整治食品安全问题联合行动主题内容，坚持“四个最严”要求，强化食品安全综合整治，特别是对校园及其周边食品安全整治作为常态，保持高压态势，进一步净化校园及周边食品安全环境，守牢食品安全底线，实现广大师生对食品安全“可检验、可评判、可感知”的成效。（广东省翁源县市场监管局 刘小宁）