福建省厦门市集美区“四措施”保障舌尖上的安全

中国质量新闻网讯 为保障广大市民及师生“买”的省心，“吃”的放心，“活”的舒心，福建省厦门市集美区市场监管局围绕校园食品安全、农产品质量安全和保健食品虚假宣传等群众关切问题，开展整治食品安全问题联合行动，确保人民群众“舌尖上的安全”。

全面排查高校食堂饮食安全

排查采取高校代表交叉打分与监管部门打分相结合的综合评分方式，同时邀请学生代表参与本次检查工作。重点检查食品安全管理制度落实、餐厨废弃物处置、食品索证索票及台账登记、食品添加剂采购使用等方面。截至目前已完成12所中职中专、高等院校的食堂检查。同时派出快速检查车对高校食堂采购的食材进行快速检测，已完成 9所中职中专、高等院校的38个食堂快检，出动执法人员82人，累计开展快检103批次。

重点开展食用农产品快检行动

厦门市集美区市场监管局以辖区内大型商超、农贸市场等农产品和农业投入品生产经营主体为主要对象，重点检查蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分等方面。同时充分利用食品安全快速检测车，各农贸市场采取每日滚动轮检的方式，对蔬菜、猪肉等重点品类开展快检工作。截至目前，共检查食品生产经营单位558家次，出动执法人员710人次，累计快速检测98批次。

高压打击农贸市场违法行为

厦门市集美区市场监管局联合厦门市定点屠宰大队等相关单位，采取全面摸排、科学布控、部门联动等方式，加大经营者违法行为打击力度。以辖区白泉、西亭等24个农贸市场及市场外围肉类经营店和酒店、海鲜排档等餐饮服务单位为重点，集中执法力量利用凌晨、傍晚等时段，错时查处私宰肉和水产品称重违法行为。目前，共出动执法人员620人次，检查农贸市场 63 个次、商超53个次、餐饮服务单位506户次，立案8起有关水产品称重行为（其中餐饮店违法案件4起），查获私宰肉共1620斤。

大力整治保健食品虚假宣传行为

厦门市集美区市场监管局针对保健食品经营主体“多、小、杂、散”的问题，分析研判保健食品经营企业的特点和普遍存在的问题，通过食品药品网格化监管系统进行全面摸排，建立企业档案，并开展现场检查。重点检查保健食品标签标识、虚假违法保健食品广告、保健食品虚假宣传等方面。共检查保健食品经营单位58家次，出动执法人员110人次。针对公众保健食品安全意识薄弱，经营者法律法规知识欠缺和规范经营意识薄弱等问题，动员镇（街）、社区等相关单位，开展组织培训、消费提醒宣讲、安全宣传进社区、进广场等活动。组织保健食品安全宣传进社区、进广场活动2场次，印制食品药品安全小百科500册、宣传折页5千余份、宣传展板4个。

据了解，下一步，集美区市场监管局将持续加大执法办案力度，消除风险隐患，切实增强人民群众的幸福感、安全感。（来源：福建省厦门市集美区市场监管局）