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中国质量新闻网讯 为持续做好学校食品安全监管工作，强化学校食品安全责任主体意识，防范和杜绝食品安全事件的发生，保障广大师生饮食安全。近日，安徽省来安县市场监管局开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。
此次专项检查，针对全县所有学校（含托幼机构）食堂进行拉网式排查，早发现，早预防，早解决，不留死角。重点对学校食堂食品安全管理制度落实、学校落实食品安全主体责任、从业人员健康管理、大宗食材追溯体系建设、明厨亮灶建设、餐饮具洗消保洁、原料贮存、操作规范、环境卫生、食品留样制度等是否符合规范要求进行检查。
目前，学校食堂食品安全形势总体趋好，来安县市场监管局将继续通过“食品安全进校园”，对学校食堂负责人开展食品安全知识培训，提升学校食堂食品安全管理水平，结合远程视频监控，发现问题，及时对标整改，切实保障广大师生的饮食安全。（通讯员 林森）
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