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安徽省来安县市场监管局开展秋季学校食堂食品安全专项检查

2019-09-05 14:34:32 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯  为持续做好学校食品安全监管工作,强化学校食品安全责任主体意识,防范和杜绝食品安全事件的发生,保障广大师生饮食安全。近日,安徽省来安县市场监管局开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。

此次专项检查,针对全县所有学校(含托幼机构)食堂进行拉网式排查,早发现,早预防,早解决,不留死角。重点对学校食堂食品安全管理制度落实、学校落实食品安全主体责任、从业人员健康管理、大宗食材追溯体系建设、明厨亮灶建设、餐饮具洗消保洁、原料贮存、操作规范、环境卫生、食品留样制度等是否符合规范要求进行检查。

目前,学校食堂食品安全形势总体趋好,来安县市场监管局将继续通过“食品安全进校园”,对学校食堂负责人开展食品安全知识培训,提升学校食堂食品安全管理水平,结合远程视频监控,发现问题,及时对标整改,切实保障广大师生的饮食安全。(通讯员 林森)

(责任编辑: 语安 )
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