五原县市场监督管理局开展月饼市场专项检查

中国质量新闻网讯 　中秋节将至，为确保广大群众吃上放心月饼，近日，五原县市场监督管理局在全县范围内开展月饼市场专项检查。

一是加强预包装月饼检查。执法人员对预包装月饼的产品名称、包装标签、生产日期、保质期、生产厂家、供货商资质、相关证明文件、进货查验记录等内容进行了检查，仔细询问经营负责人月饼购进情况，重点检查月饼是否属于“三无”、变质食品，标识是否醒目;散裸装月饼标识是否清晰;月饼包装是否规范，是否明确了食品名称、净含量、制造者的名称及地址、生产日期，保质期、等内容。

二是对生产月饼小作坊现场制售月饼严格管理。重点检查月饼生产场所和设施设备卫生状况、原辅料进货查验索证索票情况、食品添加剂使用情况、是否存在篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等行为。检查生产出的月饼的来源去向，并做好检查笔录。执法人员还现场对制售月饼操作间卫生环境、月饼馅的感官情况，现场制售人员口罩、帽子佩戴是否齐全、经营人员现场健康状况、个人卫生状况等一一进行了严格检查。

三是开展月饼抽检工作。以月饼生产加工小作坊为主，重点检测月饼中防腐剂、甜味剂、微生物、铝的残留量、酸价、过氧化值等检验项目，待抽检结果出来后，将及时向社会公布。

四是做好食品安全知识宣传。检查中执法人员现场对消费者进行食品安全知识宣传，提示大家在选购月饼时要选择正规厂家，注意查看看生产日期和保质期，保留购买凭证等。

目前，该局已检查生产月饼加工小作坊5户，检查商场、超市等生产经营场所35户，抽检月饼10个批次，对存在问题的经营户下达了整改通知书，责令限期整改。下一步五原县市场监督管理局将继续关注月饼市场，全面保障辖区内食品安全，让人民群众过一个放心的团圆节。（通讯员 徐凤仙）