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中国质量新闻网讯 据雅安市市场监管局8月30日消息，为进一步加强学校食堂食品安全,从源头上把控食品质量,保障广大师生的身体健康和生命安全,8月29日,荥经县市场监督管理局对学校食堂食品供应商负责人及管理人员进行了约谈。
荥经县市场监督管理局对被约谈的学校食堂食品供应商提出四点要求:一是要按照有关法律法规,认真开展自查,严格执行进货查验、索证索票制度,定期开展库存食品和存储条件自查,及时清理过期、感官性状改变的食品;二是要提高认识,强化安全意识,严格落实食品安全主体责任,合法从事经营活动,自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规;三是完善食品安全隐患、不合格食品召回、索证索票等制度,做到所有食材索证齐全;四是严格按照非洲猪瘟防控工作要求,购进的猪肉必须是从本县定点屠宰场购进。
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