中国质量新闻网讯 为了进一步提升销售环节食品安全水平和落实乡镇农村小食品店食品安全主体责任,根据县局统一部署。庐江县市场监督管理局金牛所在辖区内开展了建设“五好”食品经营店工作。
工作人员先是对辖区内的食品店进行了广泛动员宣传,鼓励他们积极报名参加“五好”食品经营店的评选。并对报名参选的食品店进行现场指导。就店铺的环境卫生做了规范要求、对货架柜面、销售食品摆放不整齐进行现场整改、重点要求店铺公示证照并进一步要求索证索票齐全。
通过此次“五好”食品经营店的建设,选出一批管理水平高,示范效应明显的经营店以点带面,进一步提升辖区食品安全综合管理水平和良好的食品经营环境。(查小勇)