为做好"银色西乌珠穆沁—第十五届草原冰雪那达慕节及2019年蒙东六旗市区旅游推进会"活动食品安全保障工作,西乌旗食药工商质监局于2019年1月3日—4日,提前介入2家餐饮服务接待单位进行监督检查。
执法人员深入餐饮服务接待单位西乌珠穆沁宾馆、润凯大酒店,现场检查了食品采购索证索票及台账记录情况;从业人员岗位培训和健康证情况;食品留样、餐用具清洗消毒以及环境卫生等情况,并告知冰雪那达慕活动期间食品加工各环节风险点的控制要求。同时对餐饮服务接待单位提供的菜谱进行了严格的审查。苏日嘎拉图
为做好"银色西乌珠穆沁—第十五届草原冰雪那达慕节及2019年蒙东六旗市区旅游推进会"活动食品安全保障工作,西乌旗食药工商质监局于2019年1月3日—4日,提前介入2家餐饮服务接待单位进行监督检查。
执法人员深入餐饮服务接待单位西乌珠穆沁宾馆、润凯大酒店,现场检查了食品采购索证索票及台账记录情况;从业人员岗位培训和健康证情况;食品留样、餐用具清洗消毒以及环境卫生等情况,并告知冰雪那达慕活动期间食品加工各环节风险点的控制要求。同时对餐饮服务接待单位提供的菜谱进行了严格的审查。苏日嘎拉图
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