泗县市场监管局多举措加强食品安全监管

10月份以来，泗县市场监管局围绕食品安全问题，多举措加强市场监管和服务，保“舌尖上”的安全。

一是加强重点场所餐饮监管。以幼儿园、学校、脱贫摘帽现场会就餐点、校园周边小餐饮等为重点场所，以幼儿园是否持证供餐、持证幼儿园的是否规范供餐、就餐点是否存在食品安全隐患为主要内容，组织开展重点场所餐饮行业专项整治，重拳打击无证无照经营行为，着力打造明厨亮灶工程，全力推进义务营养餐落地生根，切实保障餐桌上的安全。42家幼儿园等重点场所接受检阅，大路口中心学校、智慧树幼儿园、鸿博幼儿园、大季小学等位列其中。

二是加强校园周边小食品监管。刘圩、屏山等基层所以奶制品、糕点、油炸食品、散装食品、膨化食品等小食品为重点品种，以校园商店及校园周边的小食品店、校园周边食品小作坊为重点对象，组织开展校园周边小食品安全专项整治，大力宣传食品安全知识，重拳整治无证无照、过期变质等问题。

三是开展网络订餐专项整治。食品稽查队与开发区、泗城所密切联动，采用约谈网络平台负责人、签订承诺书、现场检查等形式，组织开展网络订餐专项整治，约谈美团、饿了吗、淘泗州等网络供餐平台，查看供餐单位的备案详情，浏览供餐单位证照在网络平台上公示情况，检查供餐单位现场卫生状况，把好源头，看好入网关。14个乡镇基层所也同步开展专项整治行动，严防盲区和死角，实现监管全覆盖。

四是补齐短板严防隐患。针对可能出现的倾向性苗头性食品安全问题，借助省、市督查组的巡查契机，在县一中、金苹果幼儿园、大路口乡石龙岗村幼儿园等场所大力开展备查工作，严防食品安全隐患，补齐短板，做足功课。

五是农产品抽检如火如荼。通过抽检、实验室快速检测等形式，加大农产品检验及蔬菜农残监测，形成动态监管机制。在实验室快速检测工作中，16个基层所和1个集贸市场每个工作日，分别检测10组、15组以上的蔬菜等农产品，同时，将检测数据上传到安徽省食品安全快速检测检测信息共享平台，以实现信息共享和动态监测。大杨等基层所还请来质检中心专业技术人员抽检食用农产品；第三方机构受邀拉开食用藕、冷冻食品全面“体检”大幕，仅开发区所近日就抽检了16组；墩集等基层所借助“你检我点、你送我检” 实验室开放活动，快检蔬菜等20多组，保证了“舌尖上”的安全。 （于晓蕾）