为确保国庆、中秋双节期间人民群众饮食安全,营造安定、祥和的节日氛围,集安市市场监督管理对辖区内餐饮业、超市、市场开展节前食品安全专项检查,按照要求,重点对经营单位持证情况;食品从业人员健康体检情况;食品进货检查验收、销售台账制度落实情况;餐饮具清洗、消毒制度落实以及经营场所卫生环境情况;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品,肉禽类是否有检疫检验证明,是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等情况进行专项检查。
本次检查共出动执法人员28人次,检查餐饮业户64户次,食品流通业户12户次,责令整改9户,约谈餐饮业、旅店22家。检查发现食品经营单位基本上能按照相关要求依法经营,个别食品经营单位存在营业执照未悬挂,健康证过期,进货验收台账不齐全,经营的个别商品无标签或标识不明,等不规范现象。对检查出来问题的经营单位,下整改通知书,限期整改,切实保障双节期间饮食安全。(祖君培 张雪)