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为进一步加强学生营养餐监管，提升义务教育阶段农村中、小学校食品安全管理水平，8月21日上午，江西省会昌县市场和质量监管局联合县教育局在会昌中学举行全县“学生营养餐改善计划”食品安全培训会。来自19个乡镇中心小学（学校）的分管副校长、校园食堂餐饮从业人员（含食品安全管理人员）、村完小校长、2家营养餐配送公司员工以及各基层市场和质量监管分局食品安全执法人员共400余人参加了此次培训会。
会上，会昌县市场和质量监管局、县教育局分管领导分别作了开班动员讲话，要求各学校负责人要牢固树立食品安全大于天的意识，自觉履行食品安全各项法定义务，确保广大师生“舌尖上的安全”。
会昌县明泰餐饮管理有限公司、会昌县盛鑫商贸有限公司2家集体用餐配送单位作表态发言，表示一定高度重视食品安全，落实好食品安全责任，加强员工培训力度，确保师生饮食安全。
会昌县市场和质量监管局工作人员通报了今年以来“护校行动”、“五毛食品”专项整治和校园周边食品安全检查中发现的突出问题并提出了整改要求，介绍了食品经营许可办理流程，重点讲解了2018新版餐饮服务食品安全操作规范和食物中毒应急处置办法。
培训会结束前，各乡镇中心小学（学校）及村完小食品安全负责人65人现场通过“会昌县食品药品安全”微信公众号完成了《餐饮服务食品安全管理员必备知识考试》，合格率95.38%。（刘晓鹏、唐露）
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