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为进一步加强全区餐厨废弃物监管工作，规范各餐饮单位餐厨废弃物收集、运输、处置行为，提高群众生活环境质量。近日，甘州区食药局采取多种措施，加强对餐厨废弃物处理力度。
此次专项整治工作为期一个月，涵盖全区大、中、小型餐饮店。为了达到令人满意的效果，该局采取以下措施落实此项工作。
一督促餐饮单位与有合法经营资质的餐厨废弃物收运单位签订餐厨废弃物收运协议，并严格履行协议约定，确保餐厨废弃物做到无害化处理；严厉查处随意倾倒、填埋等违法行为，以及违规买卖餐厨废弃物等行为，全面取缔非法收运、处置和利用餐厨废弃物提炼地沟油的违法行为。
二做好《餐厨废弃物和废弃油脂流向处理记录》的台账登记。按要求填写废弃物油脂流向牌，并将公示牌悬挂在餐厅最醒目的位置，充分发挥社会监督作用。
三向社会公布举报电话12331、接受社会各界的投诉、举报和监督，加大对违法行为的查处打击和曝光力度，营造整治行动的强大声势。
四严格规范餐厨废弃物日常收集、存放、流向等环节管理，督促餐饮服务落实相关操作要求。同时，采取教育引导与整治规范相结合的方式，严厉打击非法委托、非法收运、非法处置餐厨废弃物等行为，坚决不允许出现将餐厨废弃物喂猪喂牛喂羊的行为出现。
此项工作有效的提高了食品经营单位的法律意识和食品安全意识，形成保障食品安全的良好社会氛围。也为全区全域无垃圾城市的创建打下了良好的基础。（王雅珍）
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