祁门县市场监管局“三严一快”加强夏季冷饮市场监管

炎炎夏日，是冷饮产品的销售旺季，为保护广大消费者合法权益，确保冷饮市场安全有序，自7月开始，祁门县市场监管局对辖区内的冷饮店、超市以及提供冷饮食品的餐饮服务单位开展专项检查。

一是严控重点检查区域和品种。将校园周边、人流比较集中的公共聚集场所以及辖区超市、饮料批发零售点等确定为重点检查区域，将冷冻饮品、瓶装饮用水、果汁、碳酸钦料、乳制品等确定为重点检查品种，实行分类监管与分片巡查、重点巡查与随机抽查相结合的方式进行检查，防止不合格冷饮流入市场。

二是严查冷饮质量安全问题。针对饮料、啤酒、奶制品、小吃及雪糕、冰棍等夏季主要冷饮食品的生产日期、保质期、生产许可证编号等进行严格检查，对不合格的食品饮料坚决要求下柜予以查处，并抽检冷饮产品送检验机构进行产品质量检测。

三是严格督促经营者合法经营。要求冷饮食品经营户配置符合冷饮储藏条件的设备，严把进货关，确保从正规渠道进货，杜绝过期变质、“三无”、假冒伪劣食品上架销售。督导经营者建立进货查验记录，确保经营源头可控、流向可查、问题可溯，杜绝准入漏洞。

四是快速处理冷饮食品消费投诉。充分发挥食品安全社会监督员的监督作用，及时发现问题，畅通消费投诉渠道，“12331”开设食品安全投诉应急通道，确保第一时间处理投诉。同时，引导经营者对上柜食品饮料开展自查，让群众明明白白消费，共同维护消费者合法权益。

截至目前，该局共出动执法人员35人次，检查冷饮批发商5家、冷饮零售户20家,抽检20批次。（程源 李俊）