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优化食品安全监管 助力爱国卫生建设

2018-06-25 16:47:47 中国质量新闻网

为全力配合好内蒙古自治区西乌旗爱卫办做好该旗创建国家卫生乡镇迎检工作,努力做好爱国卫生实施方案中食品安全监管任务,西乌旗食药工商质监局高度重视、周密部署,在食品生产、流通以及餐饮环节强化日常监管、开展专项检查,不断规范经营者的经营行为。

开展餐饮环节专项整治行动。6月初以来,该局针对全旗各大、中、小型餐馆及学校食堂(含托幼机构)、小餐饮组织开展了为期1个月的专项检查,重点检查各餐饮单位的《餐饮服务许可证》情况、食品原料采购索证索票及台账记录情况、从业人员岗位培训和健康证情况、食品留样、餐用具清洗消毒以及环境卫生、防鼠防蝇情况等,有效规范了各餐饮单位的经营行为。

强化食品生产、流通环节的监管工作。要求各生产加工企业、小作坊、小商户严格按照《食品安全法》规范经营行为,督促各经营户要重视保持店内环境卫生、做好防鼠防蝇工作。

做好食品安全监督抽检及快速检测工作。按照全盟食品安全监督抽检实施方案及该旗食品安全监督抽检计划,近期,该局开展了对节令食品粽子、茶类制品、食用农产品等抽检工作,合格率均为100%。同时,承担旗两会、那达慕会议、中、高考师生就餐食堂等重大活动保障任务,年初以来餐饮环节重大活动快速检测170批次,合格率为100%。(苏日嘎拉图)

(责任编辑:景欣)
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