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山东蓬莱市场监管局开展健康餐厅创建工作

2018-06-25 16:38:35 中国质量新闻网

近日,蓬莱市市场监督管理局组织全市10家餐饮单位负责人召开协调会,就蓬莱市健康餐厅问题创建工作进行探讨和交流,助力“巩卫”工作取得成效。

健康餐厅的创建需从组织管理、设施设备完善、食品加工制作规范、食品进货与储存、病媒生物防治、营养和健康干预、从业人员健康管理、餐饮环境建设等方面入手。

健康餐厅的创建工作是蓬莱市巩固国家卫生城市和创建省级慢性病综合防控示范区的要求,时间紧、任务重,要求各餐饮单位高度重视、通力配合,狠抓落实,针对前期督查中发现的问题,加大督查整改力度,监管人员负责指导到位,各餐饮单位一周之内要整改到位,达到国家卫生城市的标准。

会议要求,各餐饮服务单位要落实主体责任,加大对创建工作的支持力度;尽快掌握创建标准,完善各项资料;要限期整改到位,确保通过督查。会议还就创建标准、考核评估标准等一一做了具体指导和说明,并由监管部门与餐饮单位就如何做好存在问题的整改工作进行了深入探讨和交流。(刘宝慧 韩玉彬 侯敏)

(责任编辑: 景欣 )
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