2018年6月17日是湖南省江华瑶族自治县第二届瑶医药节盛大开幕的日子,该县食品药品工商质量监督管理局联合有关部门多方举措全力保障食品安全,以确保瑶医药节活动取得圆满成功。
该局成立食品安全保障工作领导小组,结合实际制定方案,落实责任提出要求,全力抓好第二届瑶医药节期间食品安全保障工作。由于瑶医药节期间食品经营户众多零散,监管难度大,执法人员提前介入进行拉网式排查,发现问题及时整改,将监管责任落实到人。针对瑶医药节期间可能出现的各种突发情况完善预警机制,做好应急处置工作。抽调执法人员采取轮流值班、巡回检查的方式与经营户签订《食品安全责任书》,为符合条件的经营户办理《食品生产加工小作坊登记证》,要求食品从业人员必须持有有效健康证明,搞好操作间和个人卫生,严把原料采购关,做好餐饮具清洗消毒。其他基层所按照各自管辖区域和工作职责做好瑶医药节期间食品安全日常监管工作。
第二届瑶医药节时间为期二天,包括瑶医祭盘王、药师请令仪式,第二届瑶医药节开幕式,瑶医药特色外治体验、瑶药交易、野生名贵药材竞拍、药食同源品尝等瑶医药现场活动联展,省内外瑶医药专家、瑶文化学者、部分县内瑶医瑶文化代表参加的瑶医药文化座谈会等活动。该局共出动执法人员58人次,执法车辆12台次,发放《食品经营许可证》通知书300余份,检查辖区范围内市场主体200余户。 (艾莉)